茶龍麺の作り方（玄米麺編）

茶龍麺の作り方（無かんすい麺編）

【焦がし玄米麺　貴宝和漢茶】での作り方ーーーーーー

　用意する物：茶龍麺セット[スープ（命のだし醤油）、粉末茶、麺（焦がし玄米麺）、かやく）

手順 　
１）スープを作る
　鍋に300mlの水を入れ、付属のかやくと粉茶を入れ沸騰させる、
　沸騰したら命の出汁醤油を入れ火を止める。（冷麺の場合300mlで作りスープを冷ます）

２）麺を茹でる
　別の鍋に湯を沸かし麺を茹でます（熱湯で焦がし玄米麺2分・全粒粉入り中華麺1分）。
　茹で上がったらざるに入れ冷水で良く洗い、水を切って下さい。

３）盛り付ける
　どんぶりに麺を入れ、スープを再度沸騰させて、どんぶりに注いで完成。
　※付属のかやく以外に、好きな具材と一緒にお召し上がり下さい